Des caribous au pays du couscous

Définition - Ksar

 

Un ksar est un village fortifié que l'on trouve au Maghreb.

Combinant généralement des greniers et des habitations, on les trouve communément sur des contreforts proches d'oasis afin de se protéger d'attaques venant de tribus nomades.

Un ksar est composé de cellules, appelées ghorfas (« chambres » en arabe), qui servent à stocker les denrées en prévision de plusieurs années successives de sécheresse.

Le mot ksar est emprunté à l'arabe qasr (« château », « village fortifié »), qui vient lui-même du latin castrum (« fort » ou « place forte »)[1]. Il a donné le mot alcazar en espagnol[2]. En berbère, le mot équivalent est agherm.



21/01/2010
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