Des caribous au pays du couscous

Pesto rosso ou pesto aux tomates séchéees

-  3 c. à soupe de parmesan
- 2 gousses d'ail épluchées
- huile d'olive
- 100 gr de tomates séchées
- 2 c. à soupe de pignons de pin
 
Mixer tous les éléments. Ajoutez l««'huile en fonction de la texture désirée.
 
Conservation
Conserver au frais dans un bocal hermétique pendant 1 à 2 semaines avec un filet d'huile sur la préparation.


01/06/2010
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