Des caribous au pays du couscous

Omelette safranée

POUR 4 PERSONNES  

  • 6 oeufs
  • 6 pistils de safran
  • une demi tasse à café de lait
  • une noisette de beurre pour la cuisson

Faites macérer les pistils de safran dans le lait tiède . Préparez l'omelette, ajoutez le lait safrané, mélangé, faites cuire avec le beurre frémissant dans la poêle anti-adhésive. Servez.



05/08/2007
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