Des caribous au pays du couscous

Mousse au lait de coco, bananes et grenade

1 boite de lait de coco

2 bananes

60 gr de sucre

1 grenade

5 gr d'agar-agar

 

Faire bouillonner le lait de coco avec l'agar-agar. Passer les bananes avec le sucre au blender. Ouvrir la grenade et repartir les grains dans les ramequins pendant que le lait de coco refroidit. Mettre dans les ramequins. réfrigérer 2 heures.



19/11/2009
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