Des caribous au pays du couscous

Fondue suisse au safran

 Pour cette recette nous vous conseillons d'acheter du fromage Suisse à fondue emballé sous vide (sachet de 350 gr à 500gr), préparé et conditionné prêt à l'emploi. Verser la préparation dans un plat à double font ou votre caquelon à Fondue. Faites chauffer tout doucement en remuant de temps en temps pour rendre votre mélange homogène. Quand votre fondue commence à chauffer, ajouter les pistils de SAFRAN Quantité recommandée: 0,03 gr. 20 pistils. Continuer à chauffer et à remuer. Quand votre fondue est parfaitement lisse et a pris une belle coloration orangée, Servir et consommer aussitôt avec vos amis. Pain et pomme de terre en accompagnement avec bien sûr un petit vin blanc sec Suisse ou d'Alsace.



05/08/2007
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