Des caribous au pays du couscous

Feggous (concombres) au thym

 1/2 kg de feggous
 1 c. à s. de vinaigre
 4 c. à s. de sucre semoule
 1 c. à s. de thym
 sel

Epluchez et râpez le feggous. Ajoutez une pincée de sel, le vinaigre, le sucre semoule, le thym écrasé. Servez très frais.



07/01/2009
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